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Vins Rosés millésimes 2015 : Cuvée Lampe de Méduse cru classé rosé 2015

Publié le 30 mars 2016 dans Produits bar


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Cépages : Grenache 33 %, Mourvèdre 25 %, Cinsault 19 %, Syrah 15 %, Tibouren 8 %.

Les sols argilo-calcaire bénéficient des influences maritimes, ce qui nous permet de préserver de belles acidités. Le château procède à un effruitage pour contrôler les rendements puis à un effeuillage afin de garantir un ensoleillement maximum à chaque grappe. Courant Décembre, les vins sont dégustés afin de déterminer l’assemblage final puis mis en bouteilles sous atmosphère inerte pour préserver les vins.

La bouteille LAMPE DE MEDUSE est déposée et exclusive au Château Sainte Roseline depuis plus de 65 ans.

Sa robe claire est légèrement saumonée. Le nez complexe et intense révèle des notes de pomelos et d’agrumes. En bouche on retrouve la fraîcheur des agrumes. Gras et rond il offre une très belle longueur en bouche. Le cru classé rosé 2015 accompagne à merveille un poisson grillé, vos salades d’été et les viandes blanches.

Garde 3 ans.

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