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Soirée mixology au Mayflower à La Rochelle avec Schweppes Spm et Tanqueray Gin

Publié le 5 juillet 2018 dans Bars


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Pierre Lecacheux, ses associés Eric Montagne et Olivier puis Nicolas Chauvière son responsable bar, sont aux commandes du Mayflower à La Rochelle, depuis le 3 juin 2016. Ce bar est situé Cour du Temple, zone piétonnière en plein cœur de la ville et repère des nuits rochelaises où officient plusieurs bars comme le Piano.

 

 

 

Pierre est issu du milieu de la nuit ayant travaillé dans différents établissements notamment en Normandie (Trident, l’Apocalypse, le Milton,…) et dans la région Montpelliéraine (La Dune, le bar Live, Le BORA…). Il connait bien également le milieu du spectacle ayant exercé les métiers de régisseur et technicien.

Trois à cinq personnes formées travaillent à leurs côtés selon la saison et les jours.

D’une superficie de 100 m² avec terrasse de 90 m², il est ouvert tous les jours jusqu’à 2h, les vendredis et samedis dès 18h et les autres soirs à partir de 20h. La clientèle, de l’étudiant au quarantenaire, apprécie l’ambiance musicale généraliste.

 

 

 

De nombreuses soirées à thème y sont organisées, avec les artistes Dj Juls, Dj Fou ou Danny Wild. Mardi Latino Del Mundo / Mercredi Power Wednesday / Jeudi La Cour De Recre / Vendredi Ciao Bella / Samedi Good Vibes / Dimanche Sunday Chill.

L’établissement collabore avec le White Rabbit, le Piano, le Black Out, le Freedom et l’Oxford.

Le Mayflower propose à ceux qui ont un petit creux une offre de planche qu’il sous-traite au snack Garden Café situé juste à côté.

L’entrée est gratuite. Et il faut compter de 6 à 15 € le verre d’alcool avec un soft. De 60 à 150 € la bouteille et le soft. Ce dernier seul est à 3 €. Le mercredi soir, le bar propose sur une sélection de produits une formule, pour 2 achetés le 3ème offert. La carte de boissons est fournie par Moët Hennessy Diageo, OranginaSchweppes, Coca, Caraïbos et Redbull.

 

 

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Le Mayflower communique via flyers, affiches et sur les réseaux sociaux : Facebook : mayflowerlr / Instagram : mayflower_lr / Snapchat : mayflowerlaroche

Côté sécurité, le personnel est de la société Néo Pro. Des actions de sensibilisation aux problèmes de la surconsommation d’alcool avant de prendre le volant sont organisées avec la préfecture, avec affiche, tee shirt, tarif sur les softs.

La sonorisation et les lumières sont gérées par la société Contact à Juvigny les Vallées dans la Manche.

On peut retrouver Le Mayflower au Salon Comptoir Pro. Il est adhérent à l’UMIH et est assuré chez Axa.

 

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« C’est un beau métier qui à quelques difficultés de temps à autre. Mais cela permet de se remotiver et de tirer les choses vers le haut et ça marche. La clientèle cherche maintenant à vraiment se faire plaisir, à nous professionnels de répondre à sa demande. Il est vrai que nous sommes les vilains petits canards pour les services de l’état, avec parfois une vrai problématique de compréhension entre ce que l’on veut faire, les arrêtés qui datent et qui n’évoluent pas aussi vite que la technologie, et les habitudes des consommateurs. L’avenir pour ce métier, on a encore quelques belles années devant nous, je pense, et les jeunes qui arrivent sur le marché du travail sont de plus en plus formés, à nous maintenant de bien les encadrer. » souligne Pierre Lecacheux.

 

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Le Mayflower
14bis cour du temple
17000 La Rochelle
Tél : 09 73 24 58 08
contacts.mayflower@gmail.com

 

« A mon initiative, l’objectif était de pouvoir créer un événement de type présentation de nos différents tonic premium en partenariat avec la maison MHD, représenté par François, chez un client partenaire et branché sur La Rochelle, Le Mayflower. Faire découvrir l’association de nos marques avec des cocktails servis en perfect serve et magnifiés par Nico, barman. Merci à Pierre d’avoir pu être disponible pour nous accueillir pour cette soirée, qui fut une première pour le secteur de La Rochelle. », Josselin Millet. Schweppes

« Très heureux d’avoir animé Tanqueray London Dry Gin & Tanqueray N°Ten aux côtés de Schweppes représenté par Josselin Millet. Le renouveau du marché du gin en France passera par une mise en valeur du cocktail avec des tonics water comme Schweppes Premium Mixers. Je remercie chaleureusement mon client et l’équipe du MAYFLOWER pour son implication et son rôle de prescripteur pour nos marques. » François Guérard, Moët Hennessy Diageo.

 

 


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