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LE SIROP SAVEUR NOUGAT UNE INNOVATION POUR UN CONCENTRÉ DE GOURMANDISE

Publié le 23 août 2018 dans Produits bar


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Pour l’automne, MONIN dévoile deux innovations inspirées de spécialités de la pâtisserie française pour ravir les papilles des palais les plus gourmands : le sirop Saveur Nougat MONIN et la Sauce de MONIN Saveur Tatin. Un sirop et une sauce qui sauront éveiller la créativité des professionnels dans leurs déclinaisons de boissons chaudes, froides, desserts et de cocktails.

DES BOISSONS GOURMANDES AVEC LE SIROP DE MONIN SAVEUR NOUGAT

Le nougat est une confiserie française méditerranéenne de référence devenu incontournable. Le sirop Saveur Nougat MONIN, avec sa robe couleur miel, est l’ingrédient idéal pour créer des boissons originales.
Ses arômes 100% naturels allient des saveurs de miel, d’amandes et d’oeuf, pour capturer le goût authentique du nougat. Le parfum savoureux du sirop Saveur Nougat MONIN se marie parfaitement avec
les boissons chaudes réconfortantes de l’hiver, les boissons glacées et apporte une touche d’originalité dans les cocktails.

Whisky Sour Nougat

• 15 ml Le sirop Saveur Nougat MONIN
• 15 ml Le Rantcho Citron MONIN
• 5 ml de bourbon
• 30 ml de blanc d’oeuf
Shaker tous les ingrédients avec des glaçons. Filtrer et shaker une
seconde fois sans les glaçons pour émulsionner le blanc d’oeuf et créer
une belle mousse. Servir dans un verre à cocktail.

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Bouteille de 70 cl
Disponible sur www.monin.com
Tarif professionnel constaté : 6,20€ HT

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.


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