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Le salon Food’in Sud dévoile les contours de sa 4ème édition.

Publié le 17 décembre 2018 dans Salon


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du 26 au 28 janvier 2020 à Marseille.
Le rendez-vous méditerranéen de la restauration et de l’hôtellerie.
Parrainé par Alexandre Mazzia élu cuisinier de l’année par le Gault et Millau.

Food’in Sud fera à nouveau rayonner la Food’Inspiration durant 3 jours au Parc Chanot à Marseille du 26 au 28 janvier 2020. Son positionnement affirmé, conjuguant présentation d’offres et concepts en phase avec les attentes du secteur et valorisation du patrimoine culinaire et des produits méditerranéen, en fait un rendez-vous biennal incontournable pour les professionnels du Food service et de l’hôtellerie du Grand Sud.

Un programme riche et intense d’animations de haut vol.

Food’in Sud 2020 sera le théâtre d’événements et de concours prestigieux qui mettent à l’honneur la cuisine méditerranéenne et le talent des chefs français et internationaux avec notamment :

Autour des chefs : En collaboration avec l’Association Gourméditerranée.

Cette année au programme une journée événement autour de joutes culinaires entre plusieurs groupes et réseaux de chefs sur le thème de la cuisine méditerranéenne! Food’in Sud mettra aussi à l’honneur des femmes chefs venus de tout le bassin méditerranéen. Un banquet des Chefs du Sud clôturera l’événement.

Les compétitions :

– La Finale de la 15ème édition du prestigieux Trophée Masse, autour du Foie Gras, organisé par la Maison Masse.

– La sélection Auvergne – Rhône-Alpes / PACA / Corse du Gargantua, le concours des chefs de la restauration collective organisée par Restau’Co.

– L’étape de sélection française de l’incontournable Championnat du monde de la Pizza.

La Safim

Gestionnaire du Palais des Congrès et des Expositions Marseille Chanot, elle organise et reçoit des manifestations de grande envergure tout au long de l’année. De par son savoir-faire et son expertise reconnu dans l’organisation de salon, la Safim a hissé Marseille Chanot dans le top 5 des sites événementiels français.

Horaires
Dimanche 26 et lundi 27 janvier : 9h30-18h, Mardi 28 janvier : 9h30-17h00

Food’in Sud
Parc Chanot
13000 Marseille
https://foodinsud.com/


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