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Guide Origine Nature 2018 – 500 tables attentives à la Biodiversité

Publié le 17 juillet 2017 dans Infos


 

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Le premier guide de gastronomie et de vins exclusivement dédié aux restaurants soucieux d’offrir à leurs clients le meilleur de la biodiversité, du local et du terroir.

Un jury de renom – Eric Boschman, Abi Duhr, Philippe Faure-Brac, Patrick Faus, Bernard Burtschy, Sandrine Mossiat, Albert Nahmias, Gilles Pudlowski, Bertrand Rougier et Karine Valentin – a minutieusement sélectionné les 500 plus belles tables francophones engagées dans la préservation de la biodiversité (dont 50 coups de cœur) avec la complicité de Yann Arthus Bertrand et le soutien de Gérard Bertrand, producteur, vigneron, Ambassadeur du Languedoc.

Le guide, de 352 pages, paraitra le 7 septembre 2017 au prix de 19,90 €.

 


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