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France Quintessence

Publié le 6 septembre 2018 dans Salon


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A chaque rentrée, FRANCE QUINTESSENCE est LE salon idéal pour déguster toutes les nouveautés des marques et producteurs de spiritueux français. Et elles sont nombreuses (plus de 70), dans toutes les catégories !

Plus d’une quarantaine de producteurs, venus de la France entière, exposent également pour la première fois à FRANCE QUINTESSENCE : l’occasion de faire connaissance avec eux, de découvrir leur histoire et leur gamme.

Les fêtes de fin d’année se préparent dès maintenant et c’est à FRANCE QUINTESSENCE que vous trouverez le plus grand choix de spiritueux français.

Depuis sa création il y a 3 ans, FRANCE QUINTESSENCE met en lumière les spiritueux français, leur diversité et leur dynamisme auprès des professionnels et du grand public.
FRANCE QUINTESSENCE, seul salon entièrement dédié aux spiritueux produits en France, revient les 9 et 10 septembre au Pavillon Ledoyen – Yannick Alleno*** pour de nouvelles découvertes gustatives et gourmandes.

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>> UNE CENTAINE D’EXPOSANTS ET DES EXPÉRIENCES GUSTATIVES INNOVANTES

Armagnac, calvados, cognac, gin, liqueur, rhum, vodka ou encore whisky, la France détient le patrimoine spiritueux le plus important et le plus dynamique au monde. Plus d’une centaine de producteurs passionnés seront là pour vous le démontrer.

Après les glaces aux spiritueux et les accords huîtres et spiritueux en 2017, c’est au tour des rhums vieux de s’associer aux poissons fumés avec Isautier et « Les Fumaisons – Ile de Groix ». Ces derniers travaillent des poissons de qualité avec des pêcheurs locaux.

D’autres expériences sont en cours de programmation mettant l’artisanat gastronomique français à l’honneur, dont unedégustation de viandes maturées par le célèbre boucher Yves-Marie Le Bourdonnec.
Sans oublier le Dîner des Épicurieux, accords mets-spiritueux, orchestré par le Chef Yannick Alleno***.

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Toute première fois

C’est leur première édition à France Quintessence !
Marque ou producteur indépendant, la tendance est aux anisés, aux liqueurs et à la vodka parmi les nouveaux venus.

• Aqualanca (absinthe/anisé) • Druid Of Paris (absinthe/anisé, gin, spécialité) • Guy (absinthe/anisé, spécialité) • Lachanenche (absinthe/anisé, génépi, gin, spécialité) • Liquoristerie de Provence (absinthe/anisé, liqueur, spécialité) • Versinthe (absinthe/anisé) • Baron Legrand (armagnac) • Jean Cavé (armagnac) • Monluc (armagnac) • Sempé (armagnac) • Uby (armagnac) • Dame de Pique (apéritif à base de vin, vermouth) • Léonce (apéritif à base de vin, vermouth) • Coquerel (calvados) • Domaine du Chêne (cognac, mistelle) • Gautier (cognac) • J.Painturaud (cognac, mistelle) • Lhéraud (cognac, mistelle) • Park (cognac) • Philbert (cognac) • Home Distillers (eau-de-vie) • Vercors (eau-de-vie) • Bartolomeo (gin) • Oceanic (gin) • Braastad (liqueur) • Fuso (liqueur)  • Gabriel Boudier (liqueur, spécialité) • Myrttei (liqueur, spécialité) • Saveurs des Sucs (liqueur) • Bigallet (spécialité) • China China (spécialité) • La Vertueuse (spécialité) • Eor (vodka)  • Erika (vodka)  • Faronville (vodka) • Monte-Carlo (vodka) • Moulin (vodka) • Nadé (vodka) • Sauvelle (vodka) • Tigre Blanc (vodka) • D.U.C (whisky)
Les nouveautés à déguster et la montée en puissance du whisky bio

Près de 70 nouveautés dans toutes les catégories à déguster sur le salon.

On notera la forte présence des alcools blancs (gin et vodka), un retour de plus en plus marqué des liqueurs, et avec l’essor du whisky français, la présence d’eaux-de-vie de malt, appelées à devenir whiskies, ainsi que plusieurs whiskies bio.

DATES & LIEU
9 & 10 septembre 2018
Pavillon Ledoyen – 8, avenue Dutuit Paris 8e

HORAIRES
Particuliers : dimanche 9 septembre / 12h-19h ● Professionnels : lundi 10 septembre / 11h-18h

INFOS – BILLETTERIE – ACCRÉDITATION PRO & PRESSE
WWW.FRANCE-QUINTESSENCE.FR

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