chivas-master-2018_finale-france_une

Chivas Masters 2018, finale France

Publié le 22 juin 2018 dans Concours barman


chivas-master-2018_finale-france

 

 

Le dimanche 27 mai a eu lieu la 5ème édition des Chivas Masters au Victoria à Paris, réunissant 6 barmen sélectionnés parmi les meilleurs bartenders parisiens.

 

Au programme, un cocktail à réaliser sur le thème de la Communauté, jugé par 3 expert de la mixologie et du whisky : Gary Sharpen, co-éditeur du magazine The Cocktail Lovers, Aurélie Panhelleux, Chivas Master France 2016 et Ken Lindsay, ambassadeur international Chivas.

 

Au terme du concours, c’est Louis Lebaillif du Little Red Door qui représentera la France lors de la finale mondiale des Chivas Masters à Londres, du 24 au 28 juin, grâce à son cocktail « Devil’s Wine », véritable hommage à sa famille et ses origines de Champagne.

 

The Devil’s Wine’s

  • 30 ml Chivas Regal 12
  • 20 ml Ratafia infusé au blé cuit
  • 10 ml Verjus
  • 7,5 ml Sirop de fleur du Souci
  • 45 ml Soda de feuilles de vignes brûlées
  • 2 spray de parfum de bois d’hêtre

Assembler tous les ingrédients dans un shaker. Mélanger à la cuillère et finir au soda et spray.

 


A lire aussi

Finale France de Beluga Signature 2018 : Guillermo Pittaluga – le grand gagnant de la 3ème édition

Finale internationale Grand Prix Havana Club 2018 : la France en haut du podium

Share on Google+Tweet about this on TwitterShare on FacebookPin on PinterestEmail this to someone