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Champagne Ayala

Publié le 3 décembre 2018 dans Produits bar


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Le Blanc de Blancs 2012
La quintessence du chardonnay dans une année d’exception.
La cuvée Le Blanc de Blancs, élaborée en quantités limitées et uniquement dans des millésimes d’exception, exprime à merveille toute la noblesse du chardonnay issu des meilleurs crus de la Côte des Blancs. Son long vieillissement en cave pendant 6 ans, sa trame empreinte d’une remarquable minéralité et son dosage faible en font un vin de haut vol, aussi à l’aise sur une table gastronomique que seul pour un apéritif distingué.
Apéritif épicurien par excellence, Le Blanc de Blancs 2012 accompagnera également à merveille des noix de Saint-Jacques poêlées au citron confit ou encore un fi let de turbot avec un beurre blanc aux algues.


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