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1ère étape de bars et lieux festifs Nantais

Publié le 31 octobre 2018 dans Bars


Charlotte Laine de la société Giffard nous a fait découvrir quelques établissements ciblés ayant leur typicité dans le paysage Nantais du monde du bar.

Le Santeuil

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Mathieu Gouret fêtera prochainement sa 10ème année d’exercice. Il est ouvert tous les jours de 16h à 2h en semaine et de 15h à 2h les week-end. Le nom de ce bar viens de celui de la rue, en effet à l’époque il y a bien longtemps dans les années 60, les clients ne parlaient pas du Puits d’argent mais plutôt du Santeuil situé en face des anciens bureaux journal Presse Océan. C’était le rendez-vous du tout Nantes.

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Mathieu a tout bouleversé avec beaucoup de travaux souhaitant créer un concept original avec la convivialité et la mixité de clientèle c’est un mélange de tendance et de vie, ici les clients n’ont pas peur du prix d’un cocktail.
L’ancien propriétaire créateur du lieu, avait réalisé des œuvres originales de 1956 à 1961, telles qu’un puits de 20 m de fond, une cheminée particulière.
Le Santeuil version 2018 est maintenant composé d’un grand bar à l’entrée suivi d’une salle et d’un étage privatisable.

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Mathieu célèbre figure du monde du bar propose une importante gamme de spiritueux. Son back bar est très organisé avec ses parties Rhums, Apéros, Gins, Whiskys et cocktails.
il rappelle je m’ennuierai si je travaillais dans un simple bar à cocktails sans cette vie.
Il préside aussi la « LBO » l’association nantaise de barman qui fêtera son 1er anniversaire fin novembre. 6 membres composent le bureau rassemblant une cinquantaine d’adhérents des Pays de Loire et de Bretagne. ils participent à des salons, des concours dont ils décrochent de belles nominations ou podiums, des formation et des Master Class.

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ils créent des partenariats avec des marques et subliment des cocktails. Ils présentent un planning officiel de toutes leurs manifestations.
En tout autre sujet le week-end d’Halloween à clôturé le mois « Octobre Rose » de Nantes. Son association a participé à une dizaine d’animations réalisées conjointement avec la ville de Nantes.

Nous vous en parlerons prochainement
Le Santeuil
Rue Santeuil
44000 Nantes
02 40 69 36 89
https://www.facebook.com/Santeuil.Cafe/


A suivre bientôt les autres établissements…

Le Levrette Café

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Au Coup de Canon

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Le Duplex Graslin

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La drôle de Barge…

 

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